In einer Zeit, in der Umweltbewusstsein und Nachhaltigkeit immer wichtiger werden, rückt auch  die Gestaltung von Wohnräumen in den Fokus. Die Küche, das Herzstück jeden Zuhauses, bildet da keine Ausnahme. Nachhaltiges Küchendesign vereint Ästhetik, Funktionalität und Umweltfreundlichkeit, um eine harmonische Umgebung zu schaffen, die nicht nur schön, sondern auch umweltfreundlich ist.

Die Entscheidung für ein nachhaltiges Küchendesign hat viele Vorteile. Sie verringert nicht nur den ökologischen Fußabdruck, sondern schafft auch eine gesündere Umwelt für Ihre Familie. Nachhaltige Materialien und Technologien tragen dazu bei, den Energie- und Wasserverbrauch zu senken und den Einsatz schädlicher Chemikalien zu reduzieren.

Warum eine nachhaltige Küche entwerfen?

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Die Verwendung umweltfreundlicher  Materialien ist ein Grundprinzip nachhaltiger Küchengestaltung. Wählen Sie beispielsweise Schränke aus recyceltem oder FSC-zertifiziertem Holz. Bambus, ein schnell nachwachsender Rohstoff, eignet sich auch ideal für Arbeitsplatten und Böden. Diese Materialien sind nicht nur langlebig, sondern auch biologisch abbaubar und tragen zur Abfallreduzierung bei.

1. Umweltfreundliche Materialien verwenden 

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Moderne, energieeffiziente Geräte sind der Grundstein für nachhaltiges Küchendesign. Die Wahl von Elektrogeräten mit hoher Energieeffizienz trägt dazu bei, den Verbrauch zu senken, ohne die Leistung zu beeinträchtigen. Induktionskochfelder, energieeffiziente Geschirrspüler und Kühlschränke mit intelligenter Temperaturregelung sind Beispiele für Technologien, die Ihren Energieverbrauch senken können.

2. Energiesparende Ausrüstung

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Beleuchtung spielt in jeder Küche eine wichtige Rolle. Durch den Einsatz von LEDs können Sie nicht nur Ihre Energiekosten senken, sondern auch die Lebensdauer Ihrer Leuchten verlängern. Intelligente Beleuchtung mit Bewegungssensoren oder Dimmern sorgt dafür, dass Sie Licht nur dann nutzen, wenn Sie es wirklich brauchen. 

3. Intelligente Beleuchtung

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Wassersparende Wasserhähne und Spülbecken können den Wasserverbrauch deutlich reduzieren. Achten Sie auf Armaturen mit geringem Durchfluss und Geräte mit einem geringen Wasserverbrauch um beim Waschen und Geschirrspülen Ihren Verbrauch zu minimieren.

4. Wasser sparen

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Zu einer nachhaltigen Küche gehört auch ein intelligentes Abfallmanagementsystem. Integrieren Sie Recyclingstationen für Glas, Papier, Kunststoff und organischen Abfall in Ihr Küchendesign. Auch das Recycling alter Möbel oder die Verwendung recycelter Materialien kann zur Abfallreduzierung beitragen.

In einer Welt, in der Nachhaltigkeit eine immer wichtigere Rolle spielt, bietet nachhaltiges Küchendesign die Möglichkeit, einen positiven Beitrag zu leisten. Es geht darum, bewusste Entscheidungen in Bezug auf Materialien, Technologie und Ressourcenverbrauch zu treffen, um eine Küche zu schaffen, die nicht nur ästhetisch schön, sondern auch umweltfreundlich ist. Indem Sie diese Prinzipien in Ihr Küchendesign integrieren, können Sie einen Raum schaffen, der sowohl schön als auch umweltfreundlich ist und sowohl Ihrer Familie als auch dem Planeten zugute kommt.

5. Abfall reduzieren und recyceln

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Draufsicht auf eine junge Pflanze in einem Bkumentopf

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Entdecken Sie, wie nachhaltiges Küchendesign Ästhetik und Umwelt verbindet. Von Materialien bis zu Geräten – gestalten Sie eine grüne Küche im Einklang mit Ihrer Ästhetik.

Küchentrends

Ökologisches Küchendesign: Für moderne Küchen

Selbst an den heißesten Sommertagen kann man sich mit einem erfrischenden Apfelkuchen eine köstliche Abkühlung gönnen. Dieser luftige und leicht zuzubereitende Kuchen kombiniert die süße Frische von Äpfeln mit einer leichten, lockeren Teigstruktur.

**Zutaten**
- 3 Eier (am besten Größe M)
- 210 g Zucker
- 2 Pck. Vanillezucker
- 70 g Mehl
- 1/2 Pck. Backpulver
- 1 kg Äpfel (bei diesem Kuchen muss kein Backapfel verwendet werden)
- 1 Saft aus einer Zitrone
- 1 Prs. Zimt
- 1 Pck. Vanillepuddingpulver (zum aufkochen)
- 400 g Schlagsahne
- 2 Pck. Sahnesteif (optional)
- 50 g Schokoraspeln (Vollmilch oder Zartbitter)

Den Boden einer Springform (ca. 26 cm Durchmesser) mit Backpapier belegen und mit dem Rand der Springform einklemmen, so löst sich der Kuchen später garantiert vom Boden der Form. Den Rand der Form anschließend einfetten. Der Backofen kann bereits auf 160° C Umluft vorgeheizt werden. Die 3 Eier, 60 g des Zuckers und 1 Päckchen des Vanillezuckers in eine Rührschüssel geben und etwa 3 Minuten schaumig aufschlagen. Anschließend das Mehl mit den Backpulver mischen und unter die Eier-Zuckermasse heben und glatt rühren. Den fertig verrührten Teig in die vorbereitete Springform geben und ca. 20min im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene backen. Bei einer goldigen Bräune den Kuchen herausnehmen und vollständig abkühlen lassen.

Schritt 1 - Der Tortenboden

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Die Äpfel gründlich schälen, entkernen, grob raspeln und in einer Schüssel zur Seite stellen. Die Zitrone auspressen und den Saft mit 300 ml Wasser, 150 g Zucker, der Prise Zimt und dem Vanillepuddingpulver in einem Topf geben und unterrühren. Die Masse aufkochen lassen, dann vom Herd nehmen und kurz abkühlen lassen. Nachdem die angedickte Masse leicht abgekühlt ist, die geraspelten Äpfel unterheben und auf den zuvor gebackenen Biskuitboden verteilen. Den Kuchen in den Kühlschrank stellen und mindestens 5 Stunden auskühlen lassen, besser über Nacht  fest werden lassen.

Schritt 2 - Die Füllung

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Kurz bevor der Kuchen serviert werden soll, wird der Belag gemacht. Dafür die 400 ml Schlagsahne mit einem großen Löffel Zucker und einem Päckchen Vanillezucker steif schlagen. Wer mag, kann hier auch Sahnesteif verwenden. Die Sahne auf die Apfelmasse verteilen und glatt streichen. Dann noch mit Schokoraspeln bestreuen und fertig! Um den Kuchen optimal aus der Springform zu lösen, sollte vorher mit einem Messer am Rand entlanggefahren werden. Springformrand abnehmen und die erfrischende und leichte Apfeltorte genießen.

Schritt 3 - Fertigstellung

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Die sommerliche Apfeltorte ist eine erfrischende Köstlichkeit, die den fruchtig-süßen Geschmack von Äpfeln mit der Leichtigkeit des Sommers vereint.

Rezepte

Vegetarische Rezepte

Sommerliche Apfeltorte

Warme Farben verleihen Ihrer Küche eine Eleganz und eine Prise Vintage-Charme. Von glänzenden Armaturen über schimmernde Spülen bis hin zu stilvollen Griffen und Knöpfen - die Möglichkeiten sind endlos.

Goldene Armaturen oder Kupferspülen sind zweifellos atemberaubende Blickfänge in jeder Küche. Sie verleihen modernen Küchen eine Raffinesse und harmonieren perfekt mit traditionellen Landhausküchen. Die warmen Glanzlichter von Gold und Kupfer schaffen eine gemütliche Atmosphäre und lassen Ihre Küche erstrahlen.

Aber nicht nur das! Vergessen Sie nicht die kleinen, aber entscheidenden Details - die Griffe, Knöpfe und Accesoirs. Indem Sie sie in Gold oder Kupfer wählen, verleihen Sie Ihren Schränken und Schubladen einen Hauch von Extravaganz, der das Gesamtbild vervollständigt.

Mit der geschickten Integration von Gold und Kupfer als Akzentfarben in Ihrer Küche schaffen Sie eine zeitgemäße, ansprechende und beeindruckende Umgebung, die Ihre Gäste begeistern wird. Ob Sie nach einem modernen und glanzvollen Ambiente oder einem charmanten Vintage-Look suchen - Gold und Kupfer sind die perfekte Wahl, um Ihre Küche in einen stilvollen Raum zu verwandeln, in dem Sie sich gerne aufhalten und kochen.

Entdecken Sie die Magie dieser metallischen Akzente und verleihen Sie Ihrer Küche eine einzigartige und unvergessliche Note.

Es ist ratsam, sie mit anderen passenden Elementen in der Küche zu kombinieren. Edelstahl- oder marmorierte Arbeitsplatten, cremefarbene Schränke oder dunkle Holztöne ergänzen den Goldton auf eine stilvolle Weise und schaffen so eine ausgewogene und harmonische Umgebung.

Insgesamt verleihen goldene Armaturen und Spülen der Küche einen Hauch von Extravaganz und machen sie zu einem beeindruckenden Blickfang. Ob in modernen Stadtwohnungen oder traditionellen Häusern - diese glänzenden Accessoires verleihen Ihrer Küche einen zeitlosen und eleganten Charakter, der die Herzen von Küchenliebhabern höher schlagen lässt. Wenn Sie Ihrer Küche eine gehobene und einladende Atmosphäre verleihen möchten, sind goldene Armaturen und Spülen zweifellos die perfekte Wahl.

Das Beste aus goldenen Armaturen und Spülen

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Mit ihrem warmen Glanz verleihen sie jeder Küche eine einladende und rustikale Eleganz. Diese kupferfarbenen Akzente sind äußerst vielseitig und können in verschiedenen Küchenstilen wunderbar integriert werden.

Der Kupfer-Look erfreut sich ebenfalls zunehmender Beliebtheit in der Inneneinrichtung, da er einen Hauch von Vintage-Charme und Natürlichkeit in die Küche bringt. Die reiche, rötliche Farbe des Kupfers verleiht dem Raum eine gemütliche und nostalgische Atmosphäre und vermittelt gleichzeitig einen modernen und trendigen Eindruck. Kupferne Armaturen können eingesetzt werden, um das Ambiente auf ansprechende Weise zu bereichern.

Ein großer Vorteil von kupfernen Armaturen und Spülen ist ihre Fähigkeit, sich nahtlos in verschiedene Küchenkonzepte einzufügen. Sie passen hervorragend zu industriellen Küchen, die auf rohe Materialien und klare Linien setzen, und verleihen ihnen eine warme und einladende Note. Gleichzeitig verzaubern sie auch klassische oder Landhausküchen, indem sie eine charmante und authentische Note hinzufügen.

Kupferne Armaturen und Spülen

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Granit-Arbeitsplatten, dunkle Holzschränke oder moderne Betonoberflächen ergänzen den warmen Kupferton auf elegante Weise und schaffen so eine ausgewogene und harmonische Umgebung.

Alles in allem verleihen kupferne Armaturen und Spülen der Küche eine charmante, rustikale Eleganz und machen sie zu einem beeindruckenden Blickfang. Egal, ob in urbanen Lofts oder traditionellen Bauernhäusern - diese glänzenden Accessoires verleihen Ihrer Küche einen zeitlosen und ansprechenden Charakter, der die Küchenatmosphäre bereichert. Wenn Sie Ihrer Kochstätte einen Hauch von Wärme und Vintage-Flair verleihen möchten, sind kupferne Armaturen und Spülen zweifellos eine hervorragende Wahl.

So kombinieren Sie die Farbe Kupfer optimal

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Neben ihrer beeindruckenden ästhetischen Wirkung bieten Griffmulden eine praktische Lösung für den Küchenalltag. Sie erleichtern das Öffnen von Schubladen und Schränken, sorgen für eine bequeme Handhabung und verhindern Fingerabdrücke auf den Oberflächen.

Darüber hinaus lassen sich goldene Griffmulden hervorragend mit anderen Elementen in der Küche kombinieren. Ob Sie eine elegante Monochromatik bevorzugen oder sie mit Holz- oder marmorierten Oberflächen kontrastieren - diese metallischen Akzente verleihen Ihrer Küche eine einzigartige Optik.

Griffmulden in Gold

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Willkommen in der Welt des glänzenden Luxus in der Küchengestaltung! Gold und Kupfer als Akzentfarben erobern derzeit die Herzen von Küchenliebhabern. 

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Gold und Kupfer als Akzentfarbe in der Küche

Multifunktional, nachhaltig und wohnlich – das sind die Küchentrends 2023!
8 Tipps für Ihre moderne Küche.


Immer mehr Menschen legen Wert auf eine nachhaltige und umweltfreundliche Einrichtung. Daher werden natürliche Materialien wie Holz, Bambus oder Kork in der Küche immer beliebter. Diese Materialien sind nicht nur umweltfreundlich, sondern verleihen Ihrer Küche auch eine warme und gemütliche Atmosphäre.

Natürliche Materialien

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Weniger ist mehr! Der minimalistische Trend hält auch in der Küche Einzug. Klare Linien und eine reduzierte Farbpalette sind dabei die Kennzeichen eines minimalistischen Küchendesigns. Durch diese schlichte Ästhetik kommt das Essen umso besser zur Geltung.

Minimalistisches Design

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Immer mehr Küchengeräte werden mit künstlicher Intelligenz und Internetverbindung ausgestattet. Das ermöglicht nicht nur eine bessere Steuerung der Geräte, sondern auch die Nutzung von praktischen Funktionen wie beispielsweise Kochrezepten oder Einkaufslisten direkt auf dem Gerät.

Smarte Küchengeräte

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Farben wie Anthrazit, Schwarz, Dunkelgrau oder Weiß sind beliebt und immer eine gute Wahl für Ihre Küche. Doch 2023 wird es etwas erfrischender: Dunkle Grüntöne liegen im Trend. Die Töne sind aus der Pflanzenwelt inspiriert und erinnern an Wald, Wiesen und Kräuter. Sie harmonieren perfekt mit natürlichen Materialien und neutralen Tönen.

Neue Farben

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Diese Systeme werden im Jahr 2023 zu einem der innovativsten Küchentrends gehören. Sie ermöglichen es, direkt aus dem Wasserhahn gekühltes, gefiltertes oder sogar sprudelndes Wasser zu zapfen. Dabei werden keine zusätzlichen Geräte wie Wasserspender benötigt. Integrierte Trinkwassersysteme sparen nicht nur Platz, sondern auch den Kauf von Einweg-Plastikflaschen und tragen somit zur Nachhaltigkeit bei.

Integrierte Trinkwassersysteme

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Goldene Akzente in der Küche liegen im Trend. Das können goldene Armaturen, Griffe oder Beleuchtungselemente sein. Gold verleiht Ihrer Küche einen edlen Touch und wirkt dabei dennoch warm und einladend.

Goldene Akzente

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Die Nachhaltigkeit spielt auch in der Küche eine immer größere Rolle. Es gibt mittlerweile viele Hersteller, die auf umweltfreundliche Materialien und energiesparende Technologien setzen. Besonders beliebt sind beispielsweise Küchengeräte aus Bambus oder recyceltem Kunststoff.

Nachhaltige Küchengeräte

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Die Outdoorküche wird 2023 zu einem der angesagtesten Küchentrends werden. Immer mehr Menschen möchten ihre Küche nach draußen verlegen und das Kochen und Essen im Freien genießen. Dabei werden hochwertige Küchengeräte wie Grills, Outdoorkühlschränke und sogar Spülmaschinen unter freiem Himmel installiert. Eine Outdoorküche ist nicht nur praktisch, sondern verleiht Ihrem Garten oder Balkon auch einen luxuriösen und gemütlichen Touch. Wichtig ist neben der technischen Ausstattung eine ansprechende, robuste Optik und eine gut durchdachte Funktionalität.

Outdoorküchen

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Multifunktional, nachhaltig und wohnlich – das sind die Küchentrends 2023!
8 Tipps für Ihre moderne Küche.

Aktuelle Küchentrends 2023

Die Nobilia Black Edition ist die perfekte Wahl für alle, die Schwarz lieben und eine modern-minimalistische Küche gestalten möchten. Mit monochromen Fronten, Korpus und Arbeitsplatten wird ein beeindruckender schwarzer Komplett-Look geschaffen, der in diesem Jahr durch neue Details wie Jalousien und Mattglasfronten, Elektrogeräte, Spülen, Armaturen und Accessoires ergänzt wird. 


Ein Küchen-Design in komplett Schwarz kann eine elegante und zeitlose Atmosphäre schaffen. Fronten, Korpus und Arbeitsplatten in Schwarz bilden die Basis dieses modernen Looks. Durch die Verwendung von neuen Details in Schwarz wie Jalousien und Mattglasfronten, Elektrogeräte, Spülen, Armaturen und Accessoires wird der Look komplettiert und erhält eine kohärente Ausstrahlung. Bei der Gestaltung einer schwarzen Küche können Kontraste wie weiße oder metallische Akzente verwendet werden, um eine gewisse Dynamik und Tiefe zu schaffen. Auch die Beleuchtung spielt eine wichtige Rolle, um die richtige Stimmung zu erzeugen und die schwarzen Oberflächen zu betonen. Mit einem Küchen-Design in komplett Schwarz können Sie einen markanten und unvergesslichen Eindruck hinterlassen. Kommen Sie zu uns und wir beraten Sie über die Nobilia BLACK EDITION. 

Der Trend zu dunklem Küchendesign ist in den letzten Jahren immer beliebter geworden. Dabei werden in der Küche dunkle Farben wie Schwarz, Anthrazit, Dunkelbraun oder Dunkelgrau verwendet, um eine ansprechende und elegante Atmosphäre zu schaffen. Durch die Verwendung dunkler Farben wirkt die Küche modern und stilvoll, und es entsteht eine angenehme Atmosphäre, die zum Kochen, Entspannen und Genießen einlädt.

Ein weiterer Vorteil des dunklen Küchendesigns ist, dass es einfach zu kombinieren ist. So können zum Beispiel helle und kräftige Farben als Kontrast verwendet werden, um einzigartige Akzente zu setzen. Auch die Kombination mit Holzelementen und metallischen Oberflächen wie Edelstahl oder Messing ist eine beliebte Möglichkeit, um einen kontrastreichen und ansprechenden Look zu schaffen.

Dunkles Küchen-Design

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Schwarze Schubladeneinsätze sind eine elegante Ergänzung zum dunklen Küchendesign. Sie bieten nicht nur eine praktische Aufbewahrungslösung für Besteck und Utensilien, sondern setzen auch stilvolle Akzente. Der Kontrast zwischen dem schwarzen Einsatzeinsatz und dem dunklen Schrankkorpus verleiht der Küche eine edle Ausstrahlung und unterstreicht das Gesamtkonzept des einheitlichen Designs. Zudem sorgen die schwarzen Schubladeneinsätze für eine gewisse Ordnung und Übersichtlichkeit in der Küche. Besonders in Kombination mit weiteren schwarzen Details wie Armaturen und Elektrogeräten kann ein harmonisches und modernes Gesamtbild entstehen.

Von der Front bis zur Schublade

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Großzügiger Stauraum plus Design. Der Besteckeinsatz BE*BE umschließt die Zarge seitlich für einen kompletten All-in-Black-Look.

Besteckeinsatz

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Makeover des schwarzen Holzbesteckeinsatzes aus Esche für „Black Edition“.

Holzbesteckeinsatz aus Esche schwarz

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Der Einsatz ist maßgeschneidert für die Schublade und bietet eine optimale Organisation des Bestecks. Die schwarze Farbe des Einsatzes harmoniert perfekt mit dem monochromen Design der Küche und verleiht ihr eine zeitlose Eleganz. Die Wahl des richtigen Besteckeinsatzes sorgt nicht nur für Ordnung, sondern leistet auch einen wichtigen Beitrag zum Gesamtdesign der Küche. 

Das perfekte Zusammenspiel

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Die Nobilia Black Edition verkörpert zeitlose Eleganz und raffiniertes Design in atemberaubendem Schwarz.

Nobilia

Nobilia BLACK EDITION: Pure Eleganz

Durch die Integration von Smart-Home-Technologien wird die Küche nicht nur funktionaler, sondern auch komfortabler und effizienter. Die Vorteile einer Smart Kitchen:

**Mehr Effizienz durch intelligente Küchengeräte**

Dank smarter Küchengeräte kann die Küchenarbeit schneller und effizienter erledigt werden. Vernetzte Geräte wie intelligente Herde, Kühlschränke oder Geschirrspüler können über das Internet gesteuert werden. Dadurch kann man beispielsweise den Ofen von unterwegs vorheizen oder den Kühlschrankinhalt per App überprüfen.

**Sprachsteuerung und Assistenzsysteme**

Assistenzsysteme wie Alexa oder Google Assistant können ebenfalls in einer Smart Kitchen eingesetzt werden. Durch die Sprachsteuerung können Geräte einfach bedient werden, ohne dass man die Hände frei haben muss. So kann beispielsweise eine Sprachsteuerung beim Kochen das Rezept vorlesen oder die Uhrzeit für das Anstellen des Herds festlegen.

**Nachhaltigkeit durch Automatisierung**

Eine Smart Kitchen kann auch einen positiven Einfluss auf die Nachhaltigkeit haben. Durch die Automatisierung von Geräten kann beispielsweise der Energieverbrauch reduziert werden. Intelligente Kühlschränke können auch den Energieverbrauch optimieren, indem sie z.B. automatisch die Temperatur regeln oder die Tür automatisch schließen, wenn sie zu lange offen steht.

**Fazit**: Die Smart Kitchen ist ein innovativer und zukunftsweisender Trend, der die Küche von morgen prägen wird. Von vernetzten Küchengeräten bis hin zu Sprachsteuerung und Automatisierung – die Möglichkeiten sind vielfältig und bieten zahlreiche Vorteile für mehr Effizienz, Komfort und Nachhaltigkeit.


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Durch die Integration von Smart-Home-Technologien wird die Küche nicht nur funktionaler, sondern auch komfortabler und effizienter.

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Küchentechnik

Die Smart Kitchen: Innovative Technologie für die moderne Küche

Im Mai ist Spargelzeit, aber warum nicht mal auf grünen statt weißen Spargel zurückgreifen? Der große Vorteil ist: Grünen Spargel muss man nicht schälen, nur gut abwaschen. Und er enthält im Vergleich zum weißen Spargel mehr Vitamin C und Provitamin A.

**Zutaten für 2 Personen**

- 1 Schalotte (oder kleine Zwiebel)
- 1 Knoblauchzehe
- halbe Bio-Zitrone
- 250 g grüner Spargel
- 30 g geriebener Parmesan
- 500 ml Gemüsebrühe
- 2 EL Butter
- 125 g Risottoreis
- 100 ml trockener Weißwein
- 50 g TK-Erbsen
- 300 g Hähnchenfilet (à ca. 150 g)
- 2 EL Rapsöl
- Salz, Pfeffer

**Zubereitung**

1. Schalotte schälen, fein würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Den Saft einer halben Zitrone auspressen. Spargel waschen, holzige Enden großzügig abschneiden und Spargel in 2–3 cm kleine Stücke schneiden.
2. Butter in einem weiten Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch kurz anbraten, Risottoreis zugeben. Unter Rühren so lange rösten, bis der Reis glasig wird. Mit Weißwein ablöschen, aufkochen und bei mittlerer Hitze 2–3 Minuten verdampfen lassen.
3. Die Gemüsebrühe langsam zum Risotto gießen, bis der Reis vollständig bedeckt ist. Ab und zu umrühren. Wichtig: Sobald der Reis die Brühe aufgesogen hat, immer wieder Brühe nachgießen, bis er wieder bedeckt ist. Reis offen bei schwacher bis mittlerer Hitze ca. 25 Minuten garen.
4. Nach Ende der Garzeit Spargel, gefrorene Erbsen und Zitronensaft unterrühren und 5–10 Minuten weitergaren. Inzwischen Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Hähnchenfilet darin unter Wenden bei mittlerer Hitze 8–10 goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen und in Scheiben aufschneiden.
5. Geriebenen Parmesan unter das Risotto rühren. Spargelrisotto mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit dem Hähnchen anrichten.

**Guten Appetit!**

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Grüner Spargel liefert viel Vitamin C, Folsäure und Kalium. Vegetarier lassen einfach das Hähnchen weg.

Gesund und saisonal: Spargelrisotto mit Hähnchenfilet

In der Küche gibt es viele einfache Möglichkeiten, um Energie zu sparen und damit auch die Strom- oder Gasrechnung zu reduzieren. Hier sind einige Tipps:

Achten Sie beim Kauf von neuen Küchengeräten auf die Energieeffizienzklasse. Geräte mit der Klasse A+++ sind in der Anschaffung etwas teurer, verbrauchen aber deutlich weniger Energie und sind langfristig gesehen kostengünstiger.

Energiesparende Geräte verwenden

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Der Kühlschrank gehört zu den größten Stromfressern in der Küche, daher sollte die Kühlschranktemperatur nicht zu niedrig eingestellt sein. Um Energie zu sparen sind 4 bis 7 Grad Celsius ein guter Wert. Stellen Sie keine warmen Speisen zur Abkühlung in den Kühlschrank und achten Sie darauf, die Tür so kurz wie möglich zu öffnen.

Effizienter Kühlschrank

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Verwenden Sie Kochtöpfe und Pfannen, die zum Durchmesser der Herdplatte passen. Dadurch wird die Energie optimal genutzt und es wird deutlich weniger Energie verschwendet.

Kochgeschirr mit passendem Durchmesser wählen

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Wenn möglich, verwende Sie beim Kochen immer einen Deckel auf dem Kochtopf oder der Pfanne. Durch den Deckel wird die Hitze im Topf besser gehalten und das Essen gart dadurch schneller und gleichmäßiger. Außerdem spart man dadurch auch eine Menge Energie, da weniger Hitze entweicht.

Beim Kochen einen Deckel verwenden

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Stellen Sie den Backofen nicht unnötig auf eine hohe Temperatur ein. Das Vorheizen ist oft nicht notwendig und auch das Öffnen der Backofentür sollte vermieden werden, da dadurch die Temperatur im Ofen stark sinkt und wertvolle Energie verloren geht.

Backofen richtig nutzen

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Auch wenn sie nicht in Gebrauch sind, verbrauchen kleine Geräte wie Toaster, Wasserkocher und Kaffeemaschinen immer noch Strom. Schalten Sie sie daher immer aus, wenn Sie sie nicht benötigen.

Kleingeräte immer komplett ausschalten

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Das ECO-Programm verlängert im Vergleich zum normalen Spülprogramm die Reinigungszeit und senkt gleichzeitig die Temperatur des Spülwassers. Dadurch wird deutlich weniger Energie verbraucht und die Spülmaschine arbeitet effizienter. Auch der Wasserverbrauch wird durch das ECO-Programm reduziert.

ECO-Programm der Spülmaschine nutzen

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Verwenden Sie nur energieeffiziente LED-Leuchten in der Küche und achten Sie darauf, dass die Beleuchtung nur dann eingeschaltet ist, wenn sie wirklich benötigt wird.

Küchenbeleuchtung optimieren

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In der Küche gibt es viele einfache Möglichkeiten, um Energie zu sparen und damit auch die Strom- oder Gasrechnung zu reduzieren.

Aktuelle Neuigkeiten